El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, anunció la convocatoria a mesas técnicas con productores y ganaderos para analizar los costos de la cadena productiva de arroz, aceite, y carnes de res, cerdo y pollo. Estas reuniones buscarán frenar la especulación y garantizar precios justos para la población. “Hemos convocado a la Asociación de Ingenios Arroceros del Norte para revisar la estructura de precios del arroz, que en el mercado alcanza hasta Bs 750 por quintal, mientras Emapa lo vende a Bs 220”, explicó Silva. Señaló que estos márgenes afectan directamente a los consumidores y requieren intervención inmediata.

El viceministro también destacó que, aunque la disponibilidad de aceite ha mejorado, los precios aún se mantienen elevados. “La industria despacha aceite a Bs 10 o 11 el litro, pero en mercados se vende entre Bs 13 y 14, lo cual refleja un aprovechamiento injustificado”, denunció. Ante esta situación, recordó que el Gobierno suspendió temporalmente las exportaciones de aceite refinado de soya para estabilizar el mercado interno, aunque el veto ya fue levantado. Las mesas técnicas también abordarán los precios de la carne de res y cerdo, este último afectado por el contrabando, y de pollo, para determinar costos justos en toda la cadena de producción.

Para enfrentar la especulación, las autoridades intensifican operativos de control en mercados de todo el país, verificando que los precios de los alimentos básicos no se eleven sin justificación. Silva enfatizó que estas acciones serán reforzadas tras las fiestas de fin de año, con el propósito de estabilizar los costos y proteger la economía de las familias bolivianas. “Trabajaremos en encontrar precios justos que beneficien tanto a productores como a consumidores”, concluyó.