Dandy Mallea, representante de los panificadores en La Paz, anunció que si el Gobierno no garantiza el acceso a harina subvencionada para el 100% del sector antes del 20 de enero, el precio del pan aumentará a dos unidades por Bs 1,50. Actualmente, solo el 30% de los panificadores recibe harina subsidiada, mientras que el resto la adquiere a precios comerciales, dificultando mantener el precio actual de Bs 0,50 por unidad.

La decisión fue tomada en una asamblea del sector en diciembre de 2024, considerando también el incremento en los costos de todos los insumos. Mallea destacó que el problema afecta a todo el país, y ya en Santa Cruz el precio del pan aumentó en diciembre, estableciendo dos panes por Bs 1,50 como norma en muchas tiendas.

Si no se soluciona esta situación, los panificadores advierten que la presión económica podría impactar directamente en los consumidores, reflejando una crisis en el abastecimiento de harina y los costos de producción.