El precio de la papa registra nuevas variaciones en mercados de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, según reportes recogidos este miércoles. En el caso de las papas harinosas, el kilo se comercializa entre Bs 6 y Bs 8, mientras que la holandesa pasó de Bs 8 a Bs 10 y la imilla llegó a Bs 10, frente a los Bs 5 que costaba anteriormente.
En el mercado Rodríguez de La Paz, una comerciante explicó que la carga de ocho arrobas, que anteriormente se encontraba entre Bs 450 y Bs 480, ahora se comercializa entre Bs 650 y Bs 680. Las variaciones también alcanzan a otros productos de consumo habitual.
En contraste, en Santa Cruz algunos alimentos registraron una reducción de precios. El huevo bajó a entre Bs 23 y Bs 25, después de haber llegado a Bs 28, Bs 30 y Bs 32 la semana anterior. El pollo se comercializa entre Bs 14,50 y Bs 16,50, mientras también se reportó una disminución en el precio del queso.
El comportamiento de los mercados se registra en medio del encarecimiento general de los alimentos. La Defensoría del Pueblo informó que 18 de 21 productos básicos monitoreados registraron incrementos superiores al 100%, y algunos superaron el 200%, en un seguimiento realizado entre el 31 de julio y el 25 de septiembre en las nueve capitales y El Alto.
El defensor del Pueblo, Pedro Callisaya, señaló que el levantamiento de la subvención al diésel está teniendo efectos sobre los precios y pidió adoptar medidas para proteger el derecho a la alimentación. Según el mismo monitoreo, el 71% de los hogares consultados considera insuficientes sus ingresos para comprar alimentos.
