Los Panificadores Federados de Cochabamba anunciaron que firmaron un acta de entendimiento con la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) para regularizar la dotación de harina correspondiente al mes de agosto. El acuerdo establece la entrega de 27 mil quintales y compromete a los panificadores a mantener peso y precio, mientras que Emapa deberá corregir el desfase en la provisión.
El dirigente José Mamani explicó que, pese al compromiso, aún no existe certeza sobre la distribución de harina para septiembre y los meses posteriores. En ese tiempo, el sector se vio obligado a comprar harina en el mercado externo a costos elevados para evitar el desabastecimiento de pan. Señalan que esta situación generó pérdidas y desvalorización de su capital.
A pesar de las dificultades, el sector ratificó que el pan de batalla se mantendrá en 50 centavos para no afectar a la población. Sin embargo, los panificadores exigen que se cumpla el acta firmada y se asegure la provisión constante de harina, advirtiendo que continúan en estado de emergencia y alerta ante cualquier incumplimiento.
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