La interrupción de rutas genera escasez del producto en la sede de gobierno y acumulación en otros departamentos del eje central.

Los bloqueos que persisten desde hace 10 días en el departamento de La Paz comenzaron a impactar con fuerza en el abastecimiento de alimentos y provocaron una marcada diferencia en el precio del pollo entre las principales ciudades del país. Mientras en mercados paceños el kilo llega hasta los Bs 32 por la escasez del producto, en Cochabamba y Santa Cruz el valor cayó debido a una sobreoferta ocasionada por las dificultades para trasladar la mercadería.

En mercados de la ciudad de La Paz, comerciantes reportaron una creciente sobredemanda de pollo, situación que elevó considerablemente los precios durante las últimas jornadas.

En el mercado Rodríguez, el kilo de pollo se comercializa entre Bs 30 y Bs 32, por lo que un pollo entero puede alcanzar incluso los Bs 80, según señalaron vendedoras del sector.

“Ya no hay pollo, lo poco que tenía se lo han llevado, porque no está llegando”, indicó una comerciante, quien aseguró que este miércoles apenas contaba con 13 pollos enteros disponibles para la venta.

La vendedora explicó además que los distribuidores les informaron sobre las dificultades para transportar la carga debido a los bloqueos instalados en las carreteras.

“Han tardado tres días con la carga y no les conviene tenerlo tanto tiempo en camino, porque gastan más combustible”, sostuvo.

En contraste, en Cochabamba el escenario es diferente. En el mercado Calatayud, comerciantes reportaron una reducción en el precio del pollo debido a la acumulación del producto, ya que gran parte de la producción no puede ser enviada hacia La Paz.

Este miércoles, el kilo de pollo se comercializa en Bs 17, un boliviano menos que la jornada anterior.

“La gente está aprovechando, están llevando un poquito más de pollo, porque es lo único que está más económico en comparación de las otras carnes”, explicó un comerciante del lugar.

La misma situación se replica en Santa Cruz. En el mercado 4 de Noviembre de la capital cruceña, el kilo de pollo mairaneño y de granja se vende en Bs 16,50, cuando hace pocos días llegaba hasta los Bs 18.

Respecto al precio de las presas, los comerciantes indicaron que las piernas se cotizan en Bs 21 el kilo, mientras que la pechuga y las alitas alcanzan los Bs 26.

El impacto de los bloqueos en el abastecimiento y la distribución de alimentos comienza a reflejarse con mayor fuerza en los mercados del país, generando diferencias significativas en los precios entre regiones y preocupación entre comerciantes y consumidores.