El sector se declaró en emergencia y atribuye la situación a las dificultades de transporte ocasionadas por los bloqueos.

La preocupación por el abastecimiento de carne de res crece en la ciudad de Sucre luego de que comerciantes de los principales mercados advirtieran que el producto estaría garantizado únicamente hasta este viernes debido a la falta de ingreso de ganado al matadero durante la última semana.

Los vendedores señalaron que la situación comenzó a afectar la oferta disponible para los consumidores y declararon al sector en estado de emergencia ante el riesgo de una reducción aún mayor en la disponibilidad del producto.

Según los comerciantes, las dificultades para el transporte de ganado y carne se han intensificado a causa de los bloqueos registrados en distintas regiones del país, lo que ha complicado el abastecimiento regular de los centros de comercialización de la capital chuquisaqueña.

Los vendedores también informaron que los costos de adquisición han experimentado incrementos en los últimos días. De acuerdo con sus reportes, la carne procedente de Santa Cruz registró aumentos de precio en el matadero, situación que posteriormente se refleja en el valor final para los consumidores.

Ante este escenario, el sector solicitó a las autoridades evaluar mecanismos alternativos para garantizar el suministro del producto. Entre las propuestas planteadas figura la habilitación de vuelos para transportar carne desde Santa Cruz, departamento que, según los comerciantes, cuenta con suficiente producción para abastecer el mercado de Sucre.

Asimismo, los vendedores advirtieron que la disminución de la oferta y el incremento de precios han repercutido en las ventas, provocando una reducción en la cantidad de compradores. Según señalaron, esta situación ha llevado a algunos comerciantes a cerrar temporalmente sus puestos debido a las dificultades para sostener sus actividades.

El sector espera que se adopten medidas que permitan restablecer el flujo regular de productos y evitar un eventual desabastecimiento de carne de res en los mercados de la ciudad durante los próximos días.