El kilo llega hasta Bs 23 en el mercado Rodríguez, mientras en la Garita de Lima y la zona Max Paredes se comercializa entre Bs 20,80 y Bs 21,50. Comerciantes atribuyen el incremento al alza de costos y advierten nuevas subidas.

El precio del pollo comenzó a incrementarse en los mercados de La Paz y ya registra diferencias entre los principales centros de abasto. En el mercado Rodríguez, el kilo llega hasta Bs 23, mientras que en la Garita de Lima y la zona Max Paredes se vende entre Bs 20,80 y Bs 21,50, aunque la mayoría de los comerciantes consultados lo ofrece a Bs 21.

Una comerciante del mercado Rodríguez señaló que el incremento comenzó el domingo y expresó incertidumbre respecto a la posibilidad de que el precio continúe subiendo en los próximos días.

“Desde el domingo ha subido el pollo”, explicó la vendedora, quien advirtió que el comportamiento del precio podría estar relacionado con el incremento del costo del diésel y sus efectos sobre el transporte.

La comerciante explicó que los vendedores adquieren el producto a través de intermediarios, quienes también habrían incrementado sus precios. “Los que traen el pollo, los intermediarios que nos entregan el pollo, son los que primero suben el precio”, afirmó.

El aumento ya tiene efectos en el consumo. Según la vendedora, algunos compradores están reduciendo las cantidades que adquieren debido al mayor costo del producto.

“El que compraba dos pollos, compra un pollo y el que compraba un pollo, compra medio pollo”, relató.

Los comerciantes también señalaron que, ante el incremento de precios, reciben menores cantidades de producto y no cuentan con excedentes suficientes para almacenar o congelar.

El comportamiento del precio del pollo genera preocupación entre vendedores y consumidores, mientras se mantiene la incertidumbre sobre el impacto que tendrán los costos de transporte en los precios de los alimentos durante los próximos días.